鸡腿菇

平菇菌种怎么培养怎么种植平菇?
更新时间:2019-10-12 07:16 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  ③料堆表面生成的一层白色小绒毛是放线菌,在翻堆时不用扔可均匀的拌入主料当中。

  装袋前,把发酵好的栽培主料散开,铺成薄薄的一层,待料温降到 30 度以下就可装袋接种了。先将聚乙烯筒袋没扎口的一端向另一端转起,以利于工作,然后放入一层主料,并用手按压紧实,再放入三级菌种,接着一层料一层菌种,装至满袋扎好袋口,再打开菌袋的另一头放入菌种,重新扎口。建议每个菌袋装成 4 层菌种 3 层料,或 5 层菌种 4 层料,两端要多放一些菌种,放入中间层的菌种要放在塑料袋的周围,放在料的中心由于缺氧或温度高会烧死菌种。装好菌袋后,用二寸铁钉在每一层放菌种的地方扎 7--8 个小眼,利于通氧促进菌丝的快速定植生长。扎口方法可采用订书器封口,速度快,通气性好。

  配方 2 :玉米芯 80 斤、稻糠 15 斤、夫子 10 斤、克霉灵 1 两、白糖 1 斤、硫酸镁 5 两、磷酸二氢钾 2 两、尿素 3 两、石灰 2 斤。含水量 65% 。

  2 、 2 天后进行第一次翻堆,根据季节、环境适当加入敌敌畏等杀虫药。翻堆一定要细致,要让料的里外、上下、干湿都混合均匀,再用木棒多打一些洞。以后每 2 天再翻一次堆,一共 6--7 天发酵完毕。

  土豆 200 克、白糖 20 克、琼脂 20 克、水 1000 毫升、硫酸镁 3 克、维生素 2 克。按配方精确称取,先将土豆去皮切片放入 1000 毫升水中,用文火煮沸 20 分钟左右。然后过滤,加水再加热,先将琼脂、白糖、硫酸镁、维生素煮至全部溶化,用量杯量一下是否还够 1000 毫升,如不足,用开水补足。趁热分装试管中,每管装 12 毫升, 1000 毫升可分装 80---100 支试管。分装时要用长管 漏斗,不要使培养基沾到试管口上,以免沾湿棉塞污染杂菌。塞棉塞要用普通棉花,塞 入试管要松紧合适。然后,每 10 支试管用皮套捆成一小捆,每 5 小捆再捆成一大捆,棉塞用牛皮纸包好,放入高压锅中 1.5 公斤压力,灭菌 40 分钟,停火。等 压力表回零才能排气开锅,取出试管倾斜排放在桌面上,斜面试管有两种:原母种试管 ----- 斜 面长度应为管长的 1/3 ,生产母种试管的斜 面应为管长的 1/2 ,冷却凝固后,取一些试管放入恒温箱中 27--30 度空白培养 10 天,经无菌观察,确认无杂菌,才能大量用于分离制种或转接生产母种。接种要在严格的无菌条件下进行 -- 可以使用 629 食用菌专用消毒剂、气雾消毒盒、电子接种器等。接种后放入 25 度的恒温箱中培养 7---10 天,长满试管确认无任何杂菌,就可用于转接二级原种了。

  ③通氧。如果发现菌丝即使在倒垛后还不能正常生长,这时就要用铁钉在菌丝生长边缘内 1 厘米处扎眼,以供给充足的氧气。

  拌料:先将主料和夫子或玉米面、石膏、白灰干拌均匀。然后将其它药品溶化于水中,形成浓的原液。然后把原液均匀加入水中拌入料里。拌匀、含水量掌握在 65% ,即拌完料后用手握一把料,手指缝有水滴但不下落。最好用“亚泰牌装袋机”拌料,节省劳力、搅办均匀,而且还可以装多种规格的菌袋,一机多用。

  菌袋经过 22--30 天的培养就可长满,再巩固 5--7 天就进入了出菇阶段。

  6 、花生壳粉 65 斤,玉米芯 35 斤,玉米面 5 斤,黄豆粉 10 斤,磷酸二氢钾 5 两,石灰 3---4 斤,克霉灵 1--2 两,过磷酸钙 5 两,硫酸镁 4 两。

  5 、玉米芯 100 斤,夫子 15 斤,米糠 20 斤,克霉灵 2 两,尿

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